Wyjątkowy wyrób regionalny, powstały w wyniku wiekowej francuskiej tradycji i rzemiosła.
Jest to sól morska zbierana ręcznie w okresie od początku czerwca do końca sierpnia z panwi solnych przy wybrzeżu zachodniej Francji. Powstaje w wyniku naturalnych procesów ewaporacji wody morskiej. Sól ta nie posiada żadnych dodatkowych substancji, ma naturalnie białą barwę. Charakteryzuje się delikatnym, łagodnym i świeżym smakiem, innym niż popularna sól kuchenna. Doskonale nadaje się jako końcowy dodatek do potraw z ryb, białego mięsa, a także warzyw – będzie idealnym towarzyszem pysznych, letnich pomidorów!
